Makina a tempura fish steak atha kumalizitsa zokha kupanga (ie batter) ya chinthucho, chomwe chingakhale chowonda kapena chokhuthala. Mankhwalawa amadutsa m'malamba apamwamba ndi apansi a mesh, ndipo amakutidwa ndi slurry mu slurry. Pambuyo poyesa, mankhwalawa amathiridwa ndi mpweya kuti ateteze slurry yochuluka kuti isalowe mu njira yotsatira.
Makina omenyera tempura amatha kungomaliza kumenyedwa kwa chinthucho. Pambuyo pa kumenya, chinthucho chidzadutsa munjira monga kugwira kukula, kuwomba mphepo, kufinya, ndi kupatukana kwa lamba wotumizira kuti slurry isalowe munjira ina.